Mumbar adı {verilen kuzunun lafın bağırsağı ile ayrıntılı bağırsağının, leziz baharatlarla közde buluşmasının halidir kokoreç. Ahenk sağlayıcı en âlâ baharat kekiktir. Domates ve biberle buluşunca da tadından yenmez hani. Eh hakeza bir lezzette biber turşusu gayrimümkün mı?|Yapılan mabeyinştırmalara bakılırsa beyin ve çöz serotonin hormonunu barındıran en önemli besinlerden. Gani ongun kokoreç yiyerek depresyona girmeden ya