Mumbar adı {verilen kuzunun kalın bağırsağı ile nazikçe bağırsağının, leziz baharatlarla közde buluşmasının halidir kokoreç. Mutabakat sağlayan en hayır baharat kekiktir. Domates ve biberle buluşunca da tadından yenmez hani. Eh hakeza bir lezzette biber dolaşmaşusu imkânsız mı?|Yapılan fasılaştırmalara nazaran beyin ve iç serotonin hormonunu çitndıran en önemli besinlerden. Gani ongun kokoreç yiyerek depresyona girmeden evet